Démystification du Métabolisme : Pourquoi Vous ne Pouvez Pas 'Casser' Votre Métabolisme
Dans le monde de la nutrition et du bien-être, il n'est pas rare de tomber sur des titres d'articles sensationnels tels que "COMMENT RÉPARER VOTRE MÉTABOLISME DÉSÉQUILIBRÉ" ou "INVERSER LES DOMMAGES MÉTABOLIQUES". Ces termes mystérieux suggèrent que votre métabolisme, cet ensemble complexe de processus biochimiques qui régule la façon dont votre corps brûle des calories, peut être endommagé au-delà de tout espoir. Mais est-ce vraiment le cas ?
À quelle fréquence avez-vous vu un article avec un titre du genre "COMMENT RÉPARER VOTRE MÉTABOLISME DÉSÉQUILIBRÉ" ou "INVERSER LES DOMMAGES MÉTABOLIQUES" ? Personnellement, j'en ai vu beaucoup trop.
Le principal problème avec le terme "métabolisme brisé" ou "dommages métaboliques" est que vous ne pouvez tout simplement pas "casser" votre métabolisme. Votre corps n'est pas une pièce de porcelaine ou une poterie soigneusement travaillée. Votre corps est un vaisseau incroyablement intelligent, biologiquement magnifique, qui vous permet de respirer, manger, dormir, bouger, penser et vous exprimer de la manière qui vous apporte de la joie. Lorsque les gens utilisent le terme "métabolisme brisé", ce qu'ils veulent vraiment dire, c'est un métabolisme ralenti résultant d'un régime chronique. Cependant, un meilleur nom pour ce concept est l'adaptation métabolique, car le ralentissement de notre métabolisme est simplement un mécanisme de survie.
Cela est perçu comme quelque chose de négatif dans notre société phobique de la graisse, mais l'adaptation métabolique sauve littéralement des vies ! En période de famine ou de pénurie alimentaire, ceux qui pouvaient préserver autant d'énergie que possible avaient plus de chances de rester en vie.
Pour votre corps, la sous-alimentation - que ce soit par la restriction, le sur-exercice ou les deux - équivaut exactement à une famine. Votre corps pense que la nourriture est rare et fera donc tout ce qu'il peut pour augmenter vos chances de survie. Tout cela est un effort pour préserver l'énergie pour des fonctions vitales telles que la respiration, la digestion et faire ce que votre corps fait de mieux : VOUS GARDER EN VIE.
Une question que l'on me pose souvent est "comment accélérer mon métabolisme après un trouble de l'alimentation restrictif ?" et la réponse est très simple : mangez plus. Prouvez à votre corps qu'il n'a pas besoin d'adapter son métabolisme - parce qu'il n'y a pas de pénurie alimentaire !